14：文化定安
南海人的茶恋
刊发日期：2014-10-16 阅读次数： 作者： 语音阅读：
“随着光阴的流逝，我的‘旧情人’南海红碎茶，也悄悄地离我而去。每当今日，我手捧着一杯杯浓浓的红茶，就不免想起你，你犹如一位美丽可爱的少女，长久地与我甜蜜相吻，你永远流淌在我的心里，挥之不去，你那玫瑰般的身影，永远甜在我心里，你是我的旧情人，南海红碎茶。”
在南海农场五区三队支部书记王壁东的方格本子上，写着这样一首散文诗，他说这是他对南海红碎茶的眷恋,如同怀念一个旧情人。
泡一壶红茶，王壁东饮了一口叹息着说，除了南海生产的红碎茶，再也没有好红茶可喝了。
王壁东说的红碎茶，是曾出口十几个国家，享誉海内外由南海农场生产的“远洋”牌南海CTC红碎茶，它的名字至今令人难以忘怀。
1992年6月，从部队转业的王壁东被安排到南海农场第5作业区任宣传干事。王壁东永远记得他第一次品尝红碎茶的情景。
“好茶，刚从车间生产出来的。”时任南海茶厂厂长彭春元在同王壁东和其他工作队员喝茶时，拿出了一个黄色硬纸盒包装的茶叶放在茶桌上。
打开包装，细如茶末般的茶叶放在水中泡，不一会茶水泛出红晕，颜色渐浓，汤色鲜红，清香怡人。
“这是我们南海生产的红碎茶。”彭春元说。
王壁东饮完后，深深地记住了这个茶的名字，他说从此他就喝这个红碎茶了。
“茶虽好喝，但是价格不菲，19.5元一包4两，相当于现在几百块。”王壁东说，虽然不便宜，但是每个月他家都要买4盒，用来招待战友、亲戚和朋友，或是在节假日时喝，平时不舍得喝。
为了省钱买红碎茶，王壁东几乎戒掉了烟酒，饮红碎茶成了他的嗜好。
1997年，海南农场体制改革，茶厂经济日益下滑，面临了前所未有的挑战。由于管理经营不善，南海茶厂近乎倒闭，后由私人承包经营，所生产的红碎茶也停产。
“喝了近十年的红碎茶，突然在一夜之间没有了，十分心痛。”王壁东说。
茶叶停产了，王壁东不死心，他决定自己制作红碎茶。在农场橡胶园地有块被荒废的红碎茶原料茶叶种植地，王壁东自个摘些回来，采用传统制茶的方式，经过晒干、用金银花拼配染色，将茶叶粉碎冲饮，不料效果极差，反变成金银花的味道。
“我不甘心，跑去问老厂长彭春元怎样制作红碎茶，老厂长给我的答案很失望，他说红碎茶的原料来源云南西双版纳的云南大叶种，经过英国CTC茶叶加工机械设备制成，我一听就蒙了，这茶根本制不成。”王壁东失望地说。
自制红碎茶失败后，王壁东仍不死心，除了到处打听市场上哪里可以买到红碎茶，还委托泰国办事的朋友帮找是否在国外市场有售卖，得到消息后，王壁东彻底死心了。
红碎茶再也找不到了。
十几年过去，王壁东对红碎茶的眷恋不但没有减弱，反而愈深刻：“每次喝红茶时，都很怀念红碎茶的味道，我把茶当作人来怀念，闲暇时，写下这篇红碎茶的散文诗，以此为念。”
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“远洋”牌南海CTC红碎茶
并非周总理亲自定名
冯裕全的话有理有据，其一，周恩来总理于1976年1月8日在京逝世，南海茶厂的红碎茶于1978年问世，两者存在着时间上的矛盾，其二，在南海农场大事记中仅记载时任国家副主席王震和时任国务院总理李鹏于1986年先后到南海农场视察，也就是说，周恩来总理没有喝过此茶，没有到过该厂，更不用说给茶亲自命名了。
在南海农场五区三队支部书记王壁东的方格本子上，写着这样一首散文诗，他说这是他对南海红碎茶的眷恋,如同怀念一个旧情人。
泡一壶红茶，王壁东饮了一口叹息着说，除了南海生产的红碎茶，再也没有好红茶可喝了。
王壁东说的红碎茶，是曾出口十几个国家，享誉海内外由南海农场生产的“远洋”牌南海CTC红碎茶，它的名字至今令人难以忘怀。
1992年6月，从部队转业的王壁东被安排到南海农场第5作业区任宣传干事。王壁东永远记得他第一次品尝红碎茶的情景。
“好茶，刚从车间生产出来的。”时任南海茶厂厂长彭春元在同王壁东和其他工作队员喝茶时，拿出了一个黄色硬纸盒包装的茶叶放在茶桌上。
打开包装，细如茶末般的茶叶放在水中泡，不一会茶水泛出红晕，颜色渐浓，汤色鲜红，清香怡人。
“这是我们南海生产的红碎茶。”彭春元说。
王壁东饮完后，深深地记住了这个茶的名字，他说从此他就喝这个红碎茶了。
“茶虽好喝，但是价格不菲，19.5元一包4两，相当于现在几百块。”王壁东说，虽然不便宜，但是每个月他家都要买4盒，用来招待战友、亲戚和朋友，或是在节假日时喝，平时不舍得喝。
为了省钱买红碎茶，王壁东几乎戒掉了烟酒，饮红碎茶成了他的嗜好。
1997年，海南农场体制改革，茶厂经济日益下滑，面临了前所未有的挑战。由于管理经营不善，南海茶厂近乎倒闭，后由私人承包经营，所生产的红碎茶也停产。
“喝了近十年的红碎茶，突然在一夜之间没有了，十分心痛。”王壁东说。
茶叶停产了，王壁东不死心，他决定自己制作红碎茶。在农场橡胶园地有块被荒废的红碎茶原料茶叶种植地，王壁东自个摘些回来，采用传统制茶的方式，经过晒干、用金银花拼配染色，将茶叶粉碎冲饮，不料效果极差，反变成金银花的味道。
“我不甘心，跑去问老厂长彭春元怎样制作红碎茶，老厂长给我的答案很失望，他说红碎茶的原料来源云南西双版纳的云南大叶种，经过英国CTC茶叶加工机械设备制成，我一听就蒙了，这茶根本制不成。”王壁东失望地说。
自制红碎茶失败后，王壁东仍不死心，除了到处打听市场上哪里可以买到红碎茶，还委托泰国办事的朋友帮找是否在国外市场有售卖，得到消息后，王壁东彻底死心了。
红碎茶再也找不到了。
十几年过去，王壁东对红碎茶的眷恋不但没有减弱，反而愈深刻：“每次喝红茶时，都很怀念红碎茶的味道，我把茶当作人来怀念，闲暇时，写下这篇红碎茶的散文诗，以此为念。”
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“远洋”牌南海CTC红碎茶
并非周总理亲自定名
“海赋”红茶成了南海红茶的后起之秀。 叶彦彤 摄
在参考有关南海茶厂生产的龙头产品“远洋”牌南海CTC红碎茶资料时，记者看到有关材料介绍称该品牌是由周恩来总理亲自定名的，并称他还希望中国茶叶能在国际市场上占有一席之地。南海茶厂原厂长冯裕全道出实情：“远洋牌南海CTC红碎茶并不是周总理亲自定名，而是南海农场在1984年将其成功注册为‘远洋’牌商标。”冯裕全的话有理有据，其一，周恩来总理于1976年1月8日在京逝世，南海茶厂的红碎茶于1978年问世，两者存在着时间上的矛盾，其二，在南海农场大事记中仅记载时任国家副主席王震和时任国务院总理李鹏于1986年先后到南海农场视察，也就是说，周恩来总理没有喝过此茶，没有到过该厂，更不用说给茶亲自命名了。