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小蘑菇成农民的“摇钱树”
刊发日期：2014-04-17 阅读次数： 作者： 语音阅读：
翰林镇林下蘑菇种植开辟农民增收新渠道
林镇蘑菇种植试点成功，开辟农民增收新渠道。叶彦彤 摄
听说过林下养鸡鸭、林下种花卉，但是林下种蘑菇倒是一件新鲜事。翰林镇翰林村委会石山二队的一块占地面积约3亩的橡胶林地里搭建起了4个大棚，往里一看，一排排菌棒整齐摆放，有黑木耳、姬菇和平菇三个品种，菌棒上一朵朵蘑菇长势旺盛，旁边的仓库中，刚采摘的蘑菇装箱待发。4月15日，记者在翰林镇采访时了解到，在橡胶等热带作物价格相对低迷的情况下，翰林镇党委书记周传泽亲自带头引进蘑菇种植，进一步拓宽农民增收渠道。这也是翰林镇开展好党的群众路线教育实践活动、为民办实事好事的具体表现。
谋富创富：引进蘑菇种植应对传统农业低迷市场
翰林镇的蘑菇种植还要从去年8月份说起。2013年8月，周传泽到北京实地考察学习，在魏善庄镇食用菌种植基地，考察团成员了解到食用菌具有营养丰富、味道鲜美，深受青睐等优势，具有很大的市场需求。
当时，周传泽就提出了一个大胆的设想，何不将蘑菇引进到翰林镇种植?
起初，大家对他提出的想法感到吃惊。目前，全省尚无一家规模化蘑菇种植基地，省内90%的食用菌均来自内陆。蘑菇适应在海南生长吗?蘑菇在省内市场前景如何?以传统橡胶、槟榔农业种植的农民能够接受蘑菇这一新品种吗?这些问题都在考察团成员的心里打上问号。
周传泽告诉记者，当时提出的这个设想并不是没有依据，他说，首先，传统农业如橡胶、槟榔的市场行情一直处于低迷状况甚至发展受阻，引进新型的农作物来拓宽农民收入渠道是十分有必要的。蘑菇种植比翰林镇传统农业的种植具有风险小、成本低等优势;其次，翰林镇有着天然优势资源，如常年气候湿润，适合蘑菇生长，椰子壳、木屑等育菌肥料充足，有利于降低生产成本，而且，目前全省尚无一家规模化蘑菇生产基地，但是蘑菇在省内销售却供不应求，说明蘑菇种植具有很大的市场需求和发展前景。
周传泽分析得头头是道，后来事实证明他的想法是正确的。
大胆创新：利用有限资源发展林下蘑菇种植
据了解，蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收，因此备受人们喜爱，市场需求量较大。
翰林镇现有橡胶林地面积1.6万亩，林下空间大，空气湿度较大，非常适宜姬菇、平菇等食用菌的生长，橡胶林下空间具有开发利用的巨大潜力。平菇栽培相对比较容易操作、适应性强、生产周期短，而且栽培原料来源广泛、生产成本低、产量高等优势。
翰林镇充分利用林下空地建起食用菌大棚培育蘑菇，邀请北京食用菌种植基地专业技术人员负责蘑菇种植。
短短的几个月的时间，4间温室大棚的蘑菇示范种植基地就建好了。
“温室大棚蘑菇试种成功，目前已陆续上市。第一批生产出来的食用菌共有3万多斤，今年2月份已经全部售完。”周传泽高兴地说。
“我们的大棚若按亩计算，可以排放18000个菌棒，每个菌棒可以采摘6-8次，可产6斤，每亩大棚估计年产平菇10.8万斤。以市场价每斤4元左右来算，可带来近40万元收入。”来自湖南的技术员龚新武给记者算了一笔账。
据介绍，翰林蘑菇种植基地采用“公司+合作社+农户”的模式运营。翰林镇良星村委会丰岭村的唐金海看到种植蘑菇的效益后，从槟榔加工行业改行加入合作社种植蘑菇，收入翻了番。
周传泽表示，政府提供资金和技术扶持，农民负责管理经营，赚到的钱都塞到农民腰包里，让农民富裕起来，这是翰林镇引进蘑菇种植的目的，也是翰林镇践行党的群众路线教育实践活动的一项举措。
发展蓝图：拓宽蘑菇销路渠道促进农民增收
来自北京的蘑菇生产基地投资商张总说，翰林镇蘑菇利用林下种植的方式与传统的厂房种植相比，具有降低培育设备成本、缩短生产周期、提高产量等优势，此外，翰林镇土地环境资源丰富，劳动力成本低，社会治安环境好，非常适合投资生产，他对翰林镇蘑菇生产前景十分看好。
由于目前翰林镇蘑菇还处于试种阶段，每天的蘑菇产量上达不到收购商组车上门收购的要求，采摘的蘑菇都是由种植户自己运到海口、琼海销售。
“翰林镇蘑菇种植要想真正成功，一定要先打开省内周边市县市场。”周传泽说，翰林镇蘑菇种植基地是全省唯一一家规模化的林下蘑菇种植基地，生产出来的食用菌可以满足周边市县市场需求，目前的关键就在于打开销路，拓宽销售渠道。
为了扩宽翰林镇蘑菇销售渠道，翰林镇准备积极争取政策扶持资金，建立冷库和烘干房，最大限度保鲜平菇、姬菇和制作干黑木耳，提高产品质量;扩大生产规模，新增3个生产基地用于蘑菇培育，提高产量，降低运输成本费用;与商家积极合作，将产品搬进超市售卖，通过促销手段，进一步扩大知名度等。
“温室大棚蘑菇试种成功以后，我们准备明年在翰林镇的6个村委会进行示范扩种，并把周围翰林、岭口等地的百姓集中起来，一起搞蘑菇种植，形成一条产业链，把项目做大后，在翰林建立收购点，让村民们共同走上致富路。”周传泽说。