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人间烟火 品味定安丨2023年海南粽子行业技能竞赛在定安开赛

发布日期:2023-06-11 18:06 来源: 分享到: 【字体:  

6月11日,2023年海南粽子行业技能竞赛在定安沿江公园举行,来自定安、儋州、万宁、澄迈四个市县的裹绑粽子能手齐聚一堂,相互交流切磋粽子裹绑技艺。

省总工会主席陆志远,省总工会党组书记、常务副主席赖泳文,定安县委书记刘峰松,县委副书记、县长冯云飞等县领导以及儋州、万宁、澄迈等市县总工会相关负责人参加活动。

陆志远宣布2023年海南粽子行业技能竞赛正式开始。

冯云飞为活动致辞,他表示,海南粽子文化历史悠久,各市县都在努力打造各具特色、各有风味的粽子品牌,“粽子经济”已经成为新的消费热点。通过此次技能竞赛,将进一步提高职工职业技能水平,强化海南粽子行业技能人才队伍建设,展现新时代海南自贸港职工队伍建设“新风采”。

此次技能竞赛为参赛县选手的队内比拼,根据比赛规则,在10分钟时间内,以参赛选手包粽快、质量佳进行评分,决出四个市县队内的一、二、三等奖。随着主持人一声开赛号令,粽叶飞舞、麻绳穿梭,裹米、放料、卷叶、扎捆……选手们动作熟练、一气呵成,一个个标准的粽子在选手手上迅速成型。

“我们过来之前,做好充分的比赛准备,但比赛过程中,我有点紧张,才包了9个,有点遗憾,但是我们队里有包13个半的,我为他们加油,希望他们得到名次,端午节快到了,祝大家端午节快乐。”万宁参赛选手、“粽子兄弟”企业职工李海珠说道。

同时,现场还进行中小学学生裹绑粽子研学活动,让学生们在劳动实践中感受到了传统文化的独特魅力。

活动由海南省总工会、定安县人民政府指导,定安县总工会、万宁市总工会、澄迈县总工会主办单位,旨在搭建粽子行业技艺交流平台,打造“技能带动产业”文旅新名片,擦亮全省劳务品牌,加快推进粽子行业技能人才队伍建设,在传承和弘扬端午美食文化的同时,促进各市县粽子行业的交流互动,进一步提升职工技能水平,激发广大职工群众的劳动热情和创造活力,共同推动全省粽子行业的高质量发展。

近年来,定安锚定发展壮大粽子产业、扩大就业创业岗位目标,打造“定安粽娘”本地劳务品牌,组织开展大规模、多层次的职业技能培训,现已有536人取得了粽子专项能力证书,有效提高了定安粽子行业从业人员技能水平。据不完全统计,全县粽子相关从业人数超4万人。本次活动还联合多家粽子企业现场揽才,与有就业意愿的求职者现场签订招聘协议。

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