端午节临近，节日气氛渐浓，粽子市场购销两旺。为确保节日食品安全，充分展现定安特色农产品的魅力, 6月15日，定安县商务局、工商局、质监局、药品食品监督局等部门联合开展了一场对粽子市场的专项检查，严防不合格及劣质粽子流入市场。

　　每到一处，执法人员都向销售人员详细询问粽子原料的进货、销售等情况，并现场随机抽样检查预包装粽子样品和生产原料。执法人员还深入到酒店生产车间检查环境、卫生及工作人员是否都具备健康证等情况。

　　此次专项检查活动共检查了在美食街展销的14家生产酒店，重点检查粽子馅料是否使用瘦肉精、硼砂，是否使用变质糯米和添加色素等方法制成的卫生不达标的馅料，粽子生产车间是否严格落实规范的生产管理和质量保证。并对粽子生产厂家的营业执照、卫生许可、生产许可等证件进行一一的检查，对成品包装的生产日期、有效期和是否落实进货索证索票、粽子原料进货台账制度进行了细致检查。

　　“我们希望通过专项检查活动，严厉打击各种生产销售假冒伪劣食品的违法活动，坚决取缔粽子生产加工黑窝点。”相关负责人表示。从检查情况看，各大酒店都能严把进货关，粽子质量普遍较好，没有发现不合格产品。对于在检查过程中发现的部分轻微问题，则勒令其限时整改。

　　工商部门工作人员提醒广大消费者，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子。