清蒸南丽湖沙风鱼

     取材于南丽湖水库的野生沙蚌鱼，鱼肉酥嫩可口，清蒸南丽湖沙蚌鱼可是养生一大佳肴。该菜品香润可口，可多吃不腻，肉质爽滑，坚韧而不过硬，松软而不松散，具有清热解毒，补气血等功效。