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3月19日，走进定安塔岭工业园（以下简称塔岭园区）果多食品科技（海南）有限公司内，三条生产线正在分别生产不同的椰乳产品，如今该厂各类椰乳产品可达十余种，产品销往全国，核心覆盖华中、华南、华东三大区。
“在原有袋装冷冻线、利乐包装生产线的基础上，去年，我们新增一条瓶装冷冻生产线，根据春节后到现在的销售情况，预计第一季度产值突破千万元。”该企业副总经理李忠育说，现在还是销售淡季，到六七八月旺季时，单月产值可达上千万元，预计今年产值将首次突破亿元大关。
突破的信心不仅在于对市场的积极判断，亦在于企业对不同市场及新产品的持续开拓。“目前我们在B端市场稳定的前提下，今年将发力C端产品，并在开拓国外市场上迈出实质性的进展。”李忠育介绍，目前该企业正在研发并试生产玉米椰乳、黑米椰乳等与椰乳相关的调味乳，并采用更受C端客户欢迎的250克钻石包，通过电商平台进行推广；同时，正在与东南亚客户积极对接，“我们还在台湾进驻货柜，借台湾的渠道将产品更好地销往国外。”
如今，在定安塔岭工业园，已经聚集起一批椰乳生产企业，投产多条椰乳生产线。“其中不乏许多科技含量高的椰乳生产线，比如国家级农业产业化龙头企业海南达川食品有限公司拥有一条高压杀菌椰浆生产线，海南大好麦食品有限公司还投产了无菌冷灌生椰乳生产线。”定安县科工信局局长薛冬介绍，目前全县根据2023年统计数据，定安塔岭工业园40家食品企业中有20家从事椰子相关产品的加工，其中省级专精特新企业6家，椰乳企业14家，已投产椰乳生产线24条。
“目前，定安已经以椰乳、椰果等新型高端椰子产品为主，形成了新的工业企业聚集区，2023年相关产值突破10亿元。”薛冬说。
2023年7月，定安县椰子产业发展协会正式成立，进一步护航相关产业发展。“目前我们正在依托海南大学塔岭产业技术创新研究院，通过集合采购、打造椰子共享实验室和椰乳中试车间、建设椰子初加工集聚区等方式，不断降低企业成本，优化产业技术创新链条，不断助力定安椰乳产业转型升级。”定安县椰子产业发展协会执行秘书长胡成豪说。
（来源《海南日报客户端》）