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加强食品监管 打造饮食安全
定安开展2021年“饮食安全你我同查”餐饮服务食品安全监督检查行动
刊发日期：2021-05-27 阅读次数： 作者：王臻 语音阅读：
5月19日，县市监局开展2021年“饮食安全你我同查”餐饮服务食品安全监督检查行动，聚焦“网红餐厅”餐饮质量安全问题，打造良好的食品安全市场环境。
检查组一行分别前往三湘人家、亨美乐、肯德基、益禾堂（和平南路店）、华莱士（和平南路店）等餐饮服务场所，检查各单位食品台账登记、食品原料采购、索证索票、加工制作、餐饮具消毒、留样管理、场所卫生等情况，详细询问工作人员是否存在改保质期、不按加工规范制作食品、过期食品如何进行销毁登记等一系列食品安全管理问题，并就未达到要求的举措提出详细的检查意见，责令其整改。
据了解，此次检查行动旨在抓好定安餐饮质量安全问题，深入开展食品安全风险管控和隐患排查治理，全面清理餐饮服务安全隐患，筑牢定安食品安全防线，确保人民群众的生命财产安全。