4：综合
定安特色美食走俏2016海南美食文化节
刊发日期：2016-09-14 阅读次数： 作者： 语音阅读：
2016海南美食文化节开幕式现场。黄祥 摄
定安展馆热闹非凡。黄祥 摄
9月9日至11日，2016海南美食文化节在海口名门广场举行。来自定安、海口、保亭、琼海等9大市县、100多家美食企业集聚于此，市民和游客可全方位、零距离接触海南特色美食与文化，足不出户便能吃遍海南各地美食，体验琼岛美食蕴含的深厚文化底蕴。在众多展馆内，采用绿色元素为主题的定安馆显得颇为清新，前来品尝和试吃定安特色美食的市民络绎不绝。记者在现场看到，有着“定安制造”印记的黑猪肉粽、阿财花生油、山柚油、翰林富硒贡米、富硒红茶等名优特农副产品在展会中独当一面，以优异的品质和响亮的品牌号召力赢得了市民和游客的青睐。
定安馆内，有着“东方橄榄油”美称的山柚油展位早已围满了前来观展的市民。
“山柚油都来到了家门口，当然要备两瓶!”“我们家是山柚油的老客户了，这种油很好用的，不仅炒出来的菜很香，洗发时涂抹在头发上还有护发的效果，烧伤之后用山柚油擦在伤处还可以消炎不留疤呢，作用多着呢!”市民王香丽娓娓道来，以自己的亲身体验向展位边围观的市民介绍着山柚油的神奇妙用。
围观的市民也表示早已听闻山柚油的大名，趁着这个机会也要买一瓶回去试试。半个小时不到，十余瓶山柚油便被一抢而空。
其他展位销售情况也是异常火爆。“海南首创”的椰冻奶酪以其独特滑润口感吸引市民频频驻足品尝，“既有椰子的香味，又有果冻的口感，吃起来很滑嫩。”刚品尝完椰冻奶酪的陈女士向记者称赞，“不含添加剂、不含糖，保持椰子的原汁原味是这款椰子奶酪最大的特色，上层奶酪香滑浓郁，下层椰子冻清爽滑口。”椰冻奶酪独特的口感使市民们纷纷竖起大拇指，试吃购买的游客络绎不绝。
临近中秋，自然也少不了主角“月饼”。定安新泰来、和潮、文宗等多家食品企业纷纷携品质高、种类多的特色月饼亮相。在定安展位上，一款透着晶莹绿的月饼吸引着市民的眼球，原来这是海南定安鸿基食品有限公司刚刚推出的鸡屎藤月饼。
“这款月饼采用鸡屎藤为主打原料，同时配有椰蓉等配料，口感上也更加香甜可口。”海南定安鸿基食品有限公司负责人介绍道，海南人每逢过节都是吃鸡屎藤祈求平安，同时鸡屎藤在《本草纲目》的记载中又有清热、解毒、安神的功效，所以想到鸡屎藤月饼的创意配方。
选用天然且具多种功效的鸡屎藤为原料，再配上简单精美的包装，别具风味的鸡屎藤月饼收获了众多粉丝。
据悉，此次2016海南美食文化节为定安参展企业搭建了一个展销合作的良好平台，借助这个平台，进一步加大了定安花生油、富硒大米等美食品牌的宣传推广力度，在提高本土企业在更广阔市场打造知名度与客户认知度等方面都起到积极作用。
据了解，在2016美食文化节期间，定安共有十余家企业参展，销售额共计20余万元。