在龙湖镇的南科食用菌种植基地内,一个个大棚散布在橡胶树下,现场工人一派繁忙景象,消毒、装菌包、拣菇、包装,个个忙得不亦乐乎。记者走进菌种培育大棚内,只见一排排支架上,密集的菌包摞成壮观的“兵阵”状,每个菌包上撑开一顶顶“小伞”,一簇簇、一丛丛,生长茂盛,长势喜人。占地仅260亩的南科食用菌基地,通过种植食用菌——秀珍菇,已经走出一条促进农民增收致富的新路子。
科技是核心竞争力
“秀珍菇的种植环境、工序要求都很高,哪怕一个环节上出错,菇都是很难长出来的。”南科食用菌养殖基地的相关负责人吴孔利这样告诉记者。
据了解,秀珍菇的种植过程要经历菌包配比、装袋、消毒、接种、菌室内培育等种种工序,在培育时,大棚内的温度、水分与湿度等环境条件的控制也是同样的重要,必须具备这些条件,秀珍菇才能长得出、长得好。而要控制好这一切因素,背后离不开科技的支撑。
在公司成立之初,南科食用菌种植基地便与海南师范大学合作,由海南师范大学教授提供技术支持,并定期组织相关专业人员到基地内指导培训,亲自到大棚内调试温度及湿度,严格控制菌种的各项工序,确保秀珍菇可以正常生长。
南科种植基地凭借着得天独厚的科技优势,将科技作为核心竞争力,在与同行业的竞争中脱颖而出。在别的生产基地一年中只能种植半年的秀珍菇,在南科食用菌种植基地一年四季都可以正常产菇,给基地带来了丰厚的利润。
生态种植多种农产品齐发展
“秀珍菇真是浑身都是宝,从种植到摘菇结束,一点废料都不会产生!利用秀珍菇的废料,给我们省了不少的肥料钱。”吴孔利说道。
据了解,秀珍菇的菌包都是由棉籽壳、玉米芯、麸皮等原料配比装成,待菇采摘完毕,菌丝已经布满整个菌包,这时候的菌包都已经含有很高的营养价值。南科食用菌养殖基地就将菌包里的营养物通过专业处理,用作果树和蔬菜的有机肥料。目前,基地内已有60亩的果树,都是利用这种有机肥料施肥,每年可以为基地省下不少肥料钱。
剪菇剩下的废弃的菌菇头也有着很大的利用空间,在通过烘干粉碎之后,可用作鸡、鱼的有机饲料,养出来的鱼个头又大,肉质又鲜嫩。
南科食用菌养殖基地,通过食用菌产业,将多种农产品串起来,使基地农产品多样化,有效的整合了资源,促进了基地发展。
小小蘑菇带领大家致富
秀珍菇凭借鲜香滑嫩的口感以及超高的营养价值,颇受消费者的欢迎,南科食用菌种植基地凭借着产量优势,在海南市场上占据着重要的位置。目前,已经实现定安各大型菜市场的全覆盖,江南社区菜市场、塔岭新区菜市场等各大型菜市场每天需求量在400-600斤左右,在海口,南北水果市场等大型市场,龙湖秀珍菇也占据着重要的市场份额。
目前,基地每天可供给各大市场3吨的秀珍菇, 每斤价格稳定在6-8元,较为稳定的市场环境也为南湖食用菌种植基地带来了可观的收入,每年纯利润可达500万左右。
随着基地的发展,规模的扩大,给当地居民提供了更多的就业岗位,对当地农民的增收起到了促进作用。
“以前想在家门口打工,可是愁于没有适合的工作岗位,又不能仅靠农田为生,只好外出广州打工,现在南科食用菌种植基地提供工作岗位,我一看,工资待遇都差不多,而且还可以方便照顾家里,当然是回来家门口工作更好啦!”姚金凤高兴地说。
26岁的姚金凤是居丁村委会尧什村的村民,家里主要是以种植橡胶及农田为主,自从龙湖南科公司成立之后,她便毫不犹豫的回乡就业。在居丁村,还有很多像姚金凤一样的在外务工的村民,听说南科食用菌种植基地在招工,都回到村里,实现家门口就业。
2016年1月份,在县委、县政府的引导牵头下,南科食用菌种植基地成立党支部,作为政府帮助当地村民脱贫致富的基层战线,更好地发挥带头致富作用。目前,基地已提供了80多个就业岗位,实现了附近村民在家门口就业,促进当地年轻妇女、留守妇女就业,解决当地经济困难,带动了当地经济发展。
龙湖南科食用菌种植基地相关负责人表示,下一步将会把附近村农户带动起来,鼓励村民种植秀珍菇,对有条件建立大棚种植的村民,会免费的提供技术上的支持与帮助,为当地村民致富提供新平台,开辟新路子。