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定安：一个有美食有故事的地方
刊发日期：2015-11-26 阅读次数： 作者： 语音阅读：
这里有各具特色的世界美食，这里有风韵犹存的定安古城
定安美食。
如果你是个“吃货”，这里有来自世界各地的特色美食;如果你想远离城市的喧嚣，这里有风韵犹存的定安古城;如果你想呼吸新鲜的空气，这里有静美如诗的国家湿地公园;如果你想体验地道的海南文化，这里还有历史悠久的民俗活动……这里还是海南的琼剧之乡，这里是定安。一年一度、备受瞩目的“2015(第十六届)海南国际旅游岛欢乐节”即将来到我们身边。如果你还在犹豫纠结不知道去哪儿好，朋友，来定安吧!
定安首次在本地资源中融入了国际范儿，以“乐游海南 品味定安”为主题，推出“海南国际美食博览会”“文笔峰国际沉香博览会”“全国‘企业家杯’武术太极大赛”“‘静安定安’欢乐乡村游”“海南琼剧展演”等五项活动。
世界美食、功夫巨星、国际文化、本土特色等等无一不备。
来定安，吃什么?
众所周知，近年来定安独辟蹊径、因地制宜，将美食打造成了一大特色旅游名片，并连续成功举办了六届端午美食文化节，被誉为“海南美食之乡”。
飘香扑鼻的黑猪肉、肉质鲜嫩的四季鹅、远近闻名的定安粽，富含营养的富硒米……得天独厚的生态环境孕育出天然的原材料，细细品味，不难发现，定安的美食不仅仅是美食，更是大自然馈赠的礼物。
而此番作为欢乐节重头戏的“首届海南国际美食博览会”系列活动选址定安，更加印证了“游在海南，吃在定安”的说法。
系列活动共包含三大项：海南国际美食博览会，海南十大名菜、十大特色小吃、十大名厨评比及特色美食巡回展和编印海南《美食地图》。
在美食博览会上，到处都彰显着定安的国际范，在这里，你能品尝到来自韩国、蒙古、泰国、越南、比利时等国家带来的特色小吃、餐饮美食、蔬菜水果、海鲜食品……随处看，到处吃，满足你“不出家门，吃遍世界”的愿望。整个展区共划分为五个展馆，十二个展区，分别为定安县特色食品展区，其他市县特色食品特装展区，国际国内知名品牌小区展区，韩国美食区，省内特色餐饮及小吃展区，美食品尝区，总决赛评比区，红酒、啤酒、房产、汽车嘉年华，烧烤小吃街，品牌企业特装展区、特色食品及海洋食品展区，工艺品展区。清晰的分区帮助你找到你想要的。
整个展会期间还将组织猜灯谜、邀请200人品尝美食、每天4场喝啤酒比赛等活动，精彩程度，可想而知。
南丽湖沙蚌鱼、定安鸭饭、黑猪骨头汤、白切定安鹅、红烧定安小黄牛、啤酒鸡、坡寨羊火锅……定安历史悠久，诗书之风浓厚，自古便是人才辈出之地，因而定安美食中处处有故事，处处有浓情。就拿定安的著名小吃“文宗粽”来说，据定安县志史料记载，元代末期，宫廷内明争暗斗混乱不已，王子图帖睦尔被贬来海南，居住在琼州府城。有一天，王子来陈谦亨元帅府做客，遇到了府上一位貌美的侍女青梅，并对她产生爱慕之心。但没想到王子的真诚并没有打动青梅的心，遭到拒绝后的王子因此闷闷不乐，自此便离开府城到达定安县南雷峒(今定安县岭口镇九锡口村)，拜访峒主王官。王官对王子关怀备至，招待周到，得知王子对青梅的心意后，便费尽心思帮王子说服，并最终帮助王子抱得美人归。
王子爱吃咸蛋黄，所以每到端阳节，王官便吩咐家人用黑猪肉加咸鸭蛋制作美味的粽子给王子和青梅吃，而这大肉粽也深得王子和青梅的喜爱，当时王官家人便把这粽子称作“王子粽”。后来王子被召回京登上帝位，称文宗，文宗感恩当年在定安受到的礼遇，便在登位后的次年升定安县为南建州，册封王官为世袭知州，封青梅为妃，钦定定安粽为“文宗粽”。定安粽便由此流传至今。
悠远的历史长河浸润着古城特有的质朴祥和之风。在古朴文化和天赐环境的交融下，定安的许多传统美食都秉承着“新鲜、清淡”的健康养生理念，备受现代人青睐。
而在本次欢乐节十大“特色名菜、名小吃、名厨”比赛中，定安美食也是不负众望，一路晋级。定安新东城椰香排骨、兴顺黑猪脚、文宗粽子、新双皇兴顺黑猪肉粽等4个菜品、小吃及定安籍厨师陈明泰、王召范、陈显明等人已顺利晋级决赛，这无一不彰显出定安美食的独特魅力。
到定安，玩什么?
说到定安，就不能不提“乡村游”。
作为海口的“后花园”，定安有着优越的区位条件、绚丽的自然风光、厚重的历史文化沉淀、丰富的养生资源，并孕育出母瑞山革命老区、“百里百村”、文笔峰盘古文化旅游区、定安古城等旅游景区。
恰逢欢乐节开幕之际，定安也将为国内外游客推出一款别具一格的“江南水乡游”路线，其主要是通过定安县新打造的高龙村郊野公园，将当地田洋水乡的农村景观和定安古城、老县城公园等城市景观相连，形成一条汇集现代与古朴、田园与城市风光的旅游路线。
听说25日左右高龙村郊野公园就会正式对外开放，爱旅游的你又岂能错过?若是错过了，怕是要后悔的。
去“百里百村”走走吧!
定安“古色古香 百里百村”乡村休闲游景区，是以定城至中瑞60多公里公路为主轴，北起龙门镇，南至母瑞山革命纪念园，途经龙门镇、岭口镇、翰林镇、龙河镇和中瑞农场“四镇一场”，200多个生态村连成一片打造而成。
近年来，定安县委县政府完善公共基础设施，实现了村、景区、县道、国道之间的道路硬化与畅通，并结合“红色文化、古色文化、绿色文化”为主题，推出一条100多里长的乡村生态旅游精品线路，即“百里百村”。这条旅游线路途经母瑞山琼崖革命根据地的摇篮、久温塘热带富硒火山冷泉、翰林亚洲榕树王、南建州古迹、火山岩原生态热带植物等旅游景点。
如果你想来一场安静惬意、休闲放松的旅行，可以到这里骑行或自驾。触手可及的阳光、轻轻掠过的微风、干净清新的空气，纯美湛蓝的蓝天，再加上沿路美不胜收的田园风光、火山地貌、山地景观、民俗特色。或许你可以坐在榕树下遮阴，闭上眼睛，用心灵静静地感受琼崖革命烈士的神圣气息，感受最淳朴的农家欢乐，赞叹大自然的神奇魔力，也感谢万物对我们生活的给予。再多的压力和悲伤，在这里都会释然。
另外，结合今年的欢乐节活动，定安还推出了欢乐乡村游活动，到时国内知名电台主播将齐聚定安，以自驾游的方式，品尝定安美食名菜，体验果蔬采摘、自制定安粽，细品定安乡村的自然风光。虽然咱们没机会和主播同行，但跟着主播路线一同前行也不失为一个好选择。
除了美食和乡村游，欢乐节期间，定安准备了“2015年文笔峰国际沉香博览会”、 “全国“企业家”杯武术太极大赛”、“2015海南琼剧展演”、“欢乐节航模表演”等大型活动，让你在乐吃、乐玩的同时，感受当地浓浓的文化氛围。
11月27日至12月3日，如果你还在犹豫去哪儿好，那就带上家人或三五好友，来定安畅游吧!