1月30日,南国都市报曝光定安餐具卫生差后,定安县委、县政府高度重视,县主要领导作出批示,由县政府副县长吴坤江召集召开有关部门会议,要求卫生局、工商局、食品药品监督管理局等有关部门强化责任意识,进一步规范食品卫生监督机制,并要加强部门间的协调沟通,加大执法力度,共同做好对餐饮具集中消毒单位的监管工作。
1月31日,定安县组织卫生局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等单位,再次联手对定安“健诺”餐具集中消毒企业开展专项检查活动。这是自1月4日多部门第一次联合检查活动以来,定安县卫生部门又分别于1月7日、11日、15日三次到“健诺”公司进行跟踪监督检查,检查发现该消毒中心环境卫生情况有较大改善,但仍存着诸多问题,主要存在以下几个问题:一是未建立健全相关的卫生管理制度及卫生管理组织机构;二是餐具粗洗间未按照要求与生活区隔开;三是餐具消毒、紫外线消毒情况未进行登记;四是未能提供每批次的餐饮具检测报告。卫生监督员随即下达监督意见书,再次责令其限期整改。并将所有餐具消毒中心重新将消毒餐具送县疾控中心检查。
针对存在的卫生问题,定安县委、县政府要求,卫生部门要切实履监管行职责,做好日常的卫生监管工作,并要严格按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》(试行)、《关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知》、《消毒管理办法》等规定,逐一对各餐具消毒企业进行对照检查,对不符合规定要求的,一律停业整顿,如屡教不改三次以上者,由卫生部门通报工商部门,建议取消其营业执照,并由卫生部门牵头对其进行查封。工商部门要对餐具集中消毒企业进行全面清查,同时要把检查结果通报卫生部门,并主动配合卫生部门的监管。药监局全面清查全县的餐饮企业,检查食品食具的卫生安全,同时把检查结果通报卫生部门,联合各部门依法执法。
春节前夕,定安县卫生局、药监局、工商局和公安局等相关单位对全县餐饮企业、生产单位进行集中检查、整顿,确保全县人民度过一个欢乐祥和的春节。