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2012海南定安端午美食文化节圆满落幕
刊发日期：2012-06-28 阅读次数： 作者： 语音阅读：
美食引来八方客 定安笑迎众宾朋
精彩纷呈的文艺节目助阵美食文化节。 王聘钊摄
6月23日，2012海南定安端午美食文化节圆满落下帷幕，这一重大节庆活动的成功举办，为定安添上精彩的一笔。丰富多彩的文体活动，色香味俱全的原生态特色美食，世外桃源般的乡村美景，吸引着数万岛民的眼球，掌声与好评蜂拥而至，让游客流连忘返，打响了定安美食品牌，也奏响了定安节庆游崛起新华章。
2012端午美食文化节于6月21日至23日举行，节日期间，约有五万多名游客前来定安尝美食、赏美景、品文化，美食一条街、农副产品展销一条街、美食荟萃广场以及定安各大景点天天爆满，游人如织。据不完全统计，端午美食文化节期间，单粽子销售一项，定安肉粽销售量逾350万个，产值近6000万元。美食文化节的举办，还带动了农副产品、旅游、服务行业等相关产业的发展，既带动了城乡经济，也为农民提供了增收致富的新渠道。
黑猪肉粽热销 供不应求
“这几天工人们都加班加点绑粽子，客人要下订单得提前预定，不然我们生产不过来了。今年粽子太好卖了。”6月22日，在定安县城的东城饭店，记者看到工人们忙碌包装粽子的身影，饭店负责人告诉记者，定安粽子已成品牌，前来购买定安肉粽的人都特别多，甚至出现了供不应求的情况，有些大客户，需要提前几天下订单才能买到粽子。
像东城饭店一样，定安县的多家饭店的粽子生意十分火爆，有的甚至都出现了脱销现象。
“定安粽子很好吃，鲜而不腻，我的家人都特别喜欢。这次我是专程到定安买粽子的。”从海口专程到定安买粽子的谢姬女士告诉记者，她一口气买了25盒10个装的粽子，除了留下给自家人吃之外，其余的送给朋友，让他们也尝尝定安美味肉粽。
据了解，近三年来，为了做大做强定安黑猪肉粽产业，定安县委、县政府除了引导肉粽生产企业强化品牌意识，确保质量观，还积极鼓励和支持肉粽企业开拓岛内外市场，经过努力，定安黑猪肉粽已深入人心，享誉岛内外。
特色美食受捧 叫好声连连
“我们从第一个摊位一直吃下来，虽然很饱，但是还是不想错过这些美食，这里简直就是美食天堂。”正在美食摊位前享用定安美食的湖南小伙胡先生告诉记者。
美食一条街、农副产品产销一条街、美食荟萃广场是定安美食展销重点地，吸引众多食客，定安骨汤、翰林焖猪蹄、定安鸡饭、南丽湖酸菜鱼、新竹白切鸡、岭口猪手等特色菜肴阵阵飘香，食客们边吃边大呼过瘾。
记者在现场看到，许多摊位前都聚满了前来品尝的食客，大家都饶有兴致地看着美食的制作过程，还有不少的食客嘴里塞满了各种美食。
文体活动 精彩纷呈
端午美食文化节期间，定安县还举办琼剧同乐会、南丽湖龙舟邀请赛、排球邀请赛、电影展映、摄影书画展、“古色古乡 百里百村”乡村休闲游、美食加美酒专场文艺演出等丰富多彩的活动，助力端午美食文化节。前来品尝定安美食的游客，在品美食的时候，还可参加、观看精彩纷呈的文体活动，让广大游客可以同时享受视觉和味觉的文化饕餮大餐。
“定安的端午节活动好丰富啊，看的我都觉得目不暇接了。这是我第一次来定安，感觉非常棒，定安的美食好吃，定安的美景漂亮，定安的人们也特热情，非常好!”来自大连的秦女士拉着记者的手连赞定安美。
琼剧，是定安人的生活乐园，也是定安人精神的依托，是定安人长寿百岁的仙丹。美食节期间，每天晚上8:00到10：30，定安县定城镇江南二路的文庙里都会传出悠扬的乐曲，这是由定安县政府搭台、群众唱戏的琼剧同乐会，来自定安各乡镇的琼剧戏迷们欢聚在这里，弹八音、唱琼剧，欢欢喜喜庆端午。会唱琼剧的群众可以登台表演，不会唱琼剧但喜欢唱琼剧的百姓同样也过过瘾，6月19日至23日，琼北3市县琼剧汇演在县城沿江二路举行，老百姓天天有戏看，天天有戏唱，过足了戏瘾。
吃美食、唱琼剧、赛龙舟、游“百里百村”......2012海南定安端午美食文化节期间，定安以特色美食为主要展现形式，精彩的文化体育活动助阵美食节，处处精彩纷呈，让广大游客、食客在美食文化节问题活动中感受“生态定安 美食天堂”的独特魅力。
带动产业发展
百姓受益
以节庆活动为载体，文化搭台，经济唱戏，已逐渐成为一种趋势，作为传统节庆活动的延伸和创新，几年来，正越来越明显地表现出它的含金量。
六月的定安夏意浓浓，美食飘香，在定安美食一条街、特色农副产品展销会上人潮涌动，参展产品涉及农、林、牧、渔业，包括定安十大特色农副产品和省内外知名企业加工品。
在此次展销会上受益的不单是定安本地商家，还有众多省内外的商家。美食一条街上，今年新入驻的台湾风味小吃备受食客青睐。一阵阵香味，一串串诱人的烤肉......15种台湾特色小吃成为美食街上的“明星”。“定安的端午美食文化节这个平台很好，这几天我们的摊位的生意每天都很火爆。”台湾美食展台的工作人兴奋的告诉记者。
专门从海口赶往定安特色农副产品展区参展的地瓜酒老板陈先生告诉记者，定安端午美食节为海南的特色农副产品搭建起了展示销售平台，有力促进了农副产品、特色美食的销售。
定安阿财花生油的老板告诉记者，美食节期间，每天差不多都会卖出100多箱的花生油，销售收入相当可观。
县委书记韩勇表示，定安素有“美食天堂”的赞誉，为了更好的宣传定安美食，提升餐饮文化品位，做大餐饮产业，活跃节庆气氛，定安县委、县政府精心筹办了2012海南定安端午美食文化节，举办了系列精彩纷呈的节庆活动，欢庆端午佳节。定安资源禀赋丰富，文化底蕴资源深，区位优势明显，定安将充分利用各种资源，抢抓机遇，努力把定安美食文化和餐饮文化做优做大。