7：生态定安 美食天堂
确保粽子质量安全
刊发日期：2012-06-21 阅读次数： 作者： 语音阅读：
定安多部门联合开展节前市场检查
执法人员抽检包粽子的原料。王聘钊 摄
6月15日，定安县商务局、工商局、质监局、药品食品监督局等部门联合开展了一场对粽子市场的专项检查，严防不合格及劣质粽子流入市场。执法人员抽检包粽子的原料。王聘钊 摄
端午节临近，粽子市场购销两旺，定安县城里处处洋溢着节日的气氛。执法人员穿梭在大街小巷，深入酒店生产车间，每到一处都向销售人员详细询问到粽子原料的进货、销售等情况，并现场随机抽样检查预包装粽子样品和生产原料，询问工作人员是否都具备健康证等情况，严格执行食品安全法律法规和标准。
据悉，此次专项检查活动共检查在美食街展销的14家生产酒店。重点检查粽子馅料是否使用瘦肉精、硼砂，是否使用变质糯米和添加色素等方法制成的卫生不达标的馅料，粽子生产车间是否严格落实规范的生产管理和质量保证。并对粽子生产厂家的营业执照、卫生许可、生产许可等证件进行逐一检查，对成品包装的生产日期、有效期和是否落实进货索证索票、粽子原料进货台账制度进行了细致检查。
从检查情况看，各大酒店都能严把进货关，粽子质量普遍较好，没有发现不合格产品。对于部分在检查过程中发现的轻微问题进行勒令整改限时纠正。
工商部门工作人员提醒广大消费者，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子。
专项检查组相关负责人告诉记者，为展现定安特色农产品的魅力， 扩大定安特色农产品的知名度和美誉度，确保节日期间食品安全是工作的重中之重。我们将通过专项检查活动严厉打击各种生产销售假冒伪劣食品的违法活动，坚决取缔粽子生产加工黑窝点。