7:生态定安 美食天堂总第77期 >2012-06-21编印

南海网友定安访古采风品美食
刊发日期:2012-06-21 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  “快看,定安老县衙到了。”6月16日上午10时30分,当中巴车驶到定安县古城中南街口时,60多岁的南海网网友陈先生兴奋地指着老县衙说。陈老是今天到定安采风的30名网友之一,虽然已过60岁,但听说要去定安采风后,马上报名参加。
  刚下车,陈老先生等网友立即掏出相机,对着定安古城的古道、老房子以及巷子里的居民,不停地按快门。
  在停车点不远的地方,穿过一条狭小的巷子后,来到一扇八字形大门前,该门高3、4米,宽近10米,正对着骑楼老街。大门里外长满青苔,门后有一棵老酸豆树,这就是定安老县衙,县新闻办工作人员介绍,定安古城筹建于明成化二年(1466年), 根据县志记载和现场挖掘的情况,占地有4300多平方米,分为县衙一堂、二堂、三堂,不仅是明、清、民国时期历代县府所在地,是定安的政治中心,就连解放后,老县衙一直是定安县政府所在地,直到70年后才迁出。
  在老县衙周边,几个圆形、直径比较大的石柱础,一些青石板从土层中冒出了轮廓,房屋整体规模、布局脉络清晰可见,无不惊叹定安老县衙规模宏大,古韵犹存。
  不仅仅是老县衙,古城现存的还有解元坊、骑楼、老街、古道、特色民居等建筑及县署遗址也吸引网友们的浓厚兴趣。古城里完整的北门街、东门街、中南街以及周边一排排相连的骑楼式的房子,让网友更是留恋往返。
  定安黑猪粽子享有盛名,网友们自然少不了体验亲手包一下定安肉粽。
  “包粽时先将三四片粽叶铺开,薄薄地放一层糯米,一层肉馅,咸蛋黄放置中间,再加上一层肉馅和糯米”。在东方酒店,该店负责人热情地让熟练粽子包装工手把手的教网友们学包粽子。
  今年36岁,来自海口的张琼碟一家三口参与其中,包起粽子叶来也是有模有样,双手将粽叶合拢折叠,封住斗口,将多余的粽叶沿粽子轮廓剪齐,用绳子扎紧,呈瓷实的锥体状。不一会一口气3个外形漂亮的粽子就顺利完成,引得旁边的女儿直呼“妈妈,你真棒,我也要学。”
  随后,南海网网友们一行还前往定安“百里百村”龙门冷泉乡村公园、王子爱情乡村公园、翰林森林氧吧乡村公园、天池富硒农副产品乡村公园畅游采风,还品尝了南丽湖啤酒鸡、酸菜鱼汤、翰林猪脚、定安四季鹅、定安黑猪排骨等各种美食,网友们纷纷表示,定安风景如画,而且历史悠久,人杰地灵,美食与美景相得益彰,令人回味无穷。