20日下午,县委书记韩勇在县委副书记、政法委书记张忠惠,县委常委、宣传部长孙泽文,副县长王建斌等美食文化节组委会成员的陪同下,到县城美食一条街、小吃一条街、美食荟萃广场、沿江公园视察美食文化节筹备工作。
据了解,2012海南定安端午美食文化节将于6月21日至6月23日举行,目前,端午美食文化节各项工作也已基本准备就绪。
记者在美食一条街看到,整条街道灯笼高挂、彩旗飘飘,街道两旁的各个展区摊位已经全部搭建完成,县防疫站的工作人人员正认真细致的为每个展区进行清理消毒。县城管局的工作人员也在紧锣密鼓做着最后准备工作,在道路中央整齐的摆放上各种鲜艳景盘,使得整条街道格外靓丽,美食节的喜庆氛围日益浓厚。
本届美食文化节美食多样,除了独具特色的本地美食外,首次举办“定安美食”创新厨艺大赛,对定安黑猪进行菜品研发制作,用定安黑猪制成“全猪宴”在美食节开幕式上供大众品鉴。另外,在评选出的20家美食指定店的基础上,美食制作更富特色、卫生要求更好、礼仪服务更专业的美食指定店中又评先出5家“三更”最佳优质服务餐饮店”.。同时,本届美食节不仅有我县各类小吃的参与,今年还吸引了台湾连城美食团的参与,该团将带来12种台湾小吃。使本届美食节小吃品种更丰富。
本届美食节目前共有农副产品报名企业62家,比去年增加了12家,粽子企业从去年的7家增加到15家。此外,美食荟萃广场、各项文体活动等都已全部准备就绪。