8：一城三地
定安举行粽子评选活动
刊发日期：2012-06-14 阅读次数： 作者： 语音阅读：
新泰来成为海口骑楼小吃街定安粽子专卖店直接供应商
6月8日，县商务局在县行政办公大楼四楼会议室举行粽子评选活动。来自县烹饪协会的三名评委，从参选粽子的外观，口感，肉、米、粽叶比列和是否夹生等方面客观公正的对参评企业选送的粽子进行评选，经过一番细致的评选，最终来自定安县新泰来餐厅选送的的定安黑猪肉粽获得了评委的一致认可，成为海口骑楼小吃街定安粽子专卖店的直接供应商。
据了解，定安黑猪肉粽采用本地富硒粽叶、糯米、黑猪肉精心制作，味美馅香，倍受广大美食爱好者的喜爱，在海南粽子行业异军突起。近年来，定安县成功举办了两届端午美食文化节，使定安黑猪粽子产业得到进一步的发展，短短的两年时间，定安粽子销售量从30万个增加到100多万个，产值突破近2000万元。上海世博会期间，定安粽子成功“飘”进世博会海南馆，极大地扩大定安粽子的知名度。为推动粽子产业的健康发展，定安县成立了粽子行业协会，实现包装、规格、质量“三统一”，把好粽子质量关，做大做强粽子产业。
据活动举办方介绍，通过举办此次评选活动，充分展示定安粽子的独特风味，提高定安粽子的知名度，着力打造了定安美食文化品牌，来自定安县的具有QS质量认证标准的7家粽子生产企业参与了此次粽子评选。