7:热点总第70期 >2012-05-03编印

夏季饮茶慎选茶
刊发日期:2012-05-03 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  多数茶饮不含茶含量

  进入夏季,饮料市场非常热闹,随着人们健康意识的增加,茶饮料成为市场中较受欢迎的品种之一。但是每瓶茶饮料中究竟含有多少比例的茶,从瓶身上却不得而知,这多少让消费者有点疑惑。
  5月2日,记者在定安县文体路某家大型超市看到,绿茶、乌龙茶、冬瓜茶等都被放在了各大超市最显眼的促销位置,前来购买茶饮料的顾客特别多,随着超市内饮料促销力度的增加,一部分消费者甚至成箱购买。
  一位超市营业员告诉记者:“由于茶饮料有着低热量、低糖、低脂肪的特点和天然、健康、解渴、提神等特点,逐步得到消费者的认可,因此,各大饮料品牌争相推出了茶饮料。”
  似乎受到时装界“混搭”风的影响,如今茶饮料也吹起“混搭”风。什么蜂蜜绿茶、茉莉蜜茶等,连一些碳酸饮料厂家也将茶融入碳酸饮料的配比中。
  大部分消费者对于茶饮料的关注度普遍停留在包装、味道和价格上,而对茶饮料中究竟含有多少茶并不太关心。
  记者发现,超市中销售的茶饮料配料表中多数未标明茶叶的含量,只在配料表中标有“×茶茶坯”、“×茶浓缩液”等。关于茶叶中“茶多酚”的字样更是在配料表上找不到。这多少让消费者在选择时有点糊涂。而按照茶饮料的相关标准,茶饮料中,绿茶类、乌龙茶的茶多酚含量均有一定要求。
  记者了解到,茶饮料分为有茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料,其中调味茶饮料里又包括有果汁茶饮和果味茶饮、奶茶饮和奶味茶饮、碳酸茶饮等。对各类茶饮料分别规定了其中茶多酚、咖啡因的含量,如绿茶中茶多酚含量须≥500mg/kg,如果汁茶饮果汁含量必须≥5.0%,这些含量必须明确标识于标签上。
  业内人士提醒,目前,市场上有不少茶饮料声称为健康饮品,在制作过程中会添加一定量的香精等添加剂,这只是一种饮料而不是茶,这个概念一定要明确,勿把茶饮料当作茶一样饮用。因此,在选择茶饮料时,要注意产品标签上产品名称、净含量、配料表、制造厂家等信息是否完备。