7:创先争优总第46期 >2011-12-22编印

冬至将至 定安饺子热销
刊发日期:2011-12-22 阅读次数: 作者:  语音阅读:
  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”12月22日是二十四节气中的“冬至”,按照旧时传统,在冬至这天一定要吃饺子。冬至临近,饺子开始在定安各大超市、饭馆热销。
  20日,记者在定安县的天安、百家汇等超市看到,速冻水饺的宣传海报已经提前挂到了醒目的地方,大部分袋装速冻水饺都有一、二元的优惠,速冻水饺品种较多,如白菜猪肉饺子、韭菜饺子、鲜肉饺子等等。
  “速冻水饺最近卖得不错,三全、龙凤、思念等品牌的水饺较受消费者欢迎,一般到冬至前一天和当天才会进入销售高峰,而且前来购买的人多数为内地人。”百家汇超市的一位销售员向记者介绍。
  “以前在黑龙江老家,每到冬至,全家人都会围在一起包饺子了,现在,想吃就买些速冻水饺,不仅价格便宜,而且味道也不错。”来自哈尔滨的陈奶奶手中的购物篮已经装着四五包速冻饺子。
  一盘热腾腾的饺子是冬至日必不可少的食物。定安街头大大小小的餐馆都准备主推饺子,除了家常水饺,还有煎饺、炸饺子等,连火锅店也推出了“火锅饺”,吸引了不少市民。
  记者走访了龙川馆、东北菜馆、野菜骨头汤等火锅店,这些店的店员表示,无论是内地的还是本地人,都喜欢将水饺放到最后浓汤中煮,这样煮出来的饺子不仅味美,而且营养丰富,深受百姓喜爱。