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定安借助美食节、冬交会等平台
冬交会开幕式现场。 程守满 摄
白果飘香，万花争艳。2011年12月12日至14日，2011年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心隆重举行。定安凭借本土特色农副产品，吸引四方客商，签约订单总金额达7.82亿元。定安通过冬交会平台，向全国促销特色农副产品，促进了当地农民的增收。
不仅仅是冬交会，近年来，定安借助美食节等平台，用经济发展的成果来反哺三农，始终把农民增收看做经济发展的重要标志性指标，支持三农、增加农民收入，如今，在合作社带动、政府政策扶持下，定安农民的钱包开始鼓起来了，生活逐渐好起来了，幸福指数也不断提高了。
拓宽农民增收渠道
定安农民的增收，近年来不断发力， 2010年，农民人均纯收入4748元，同比增长13%，2011年前三季度，农民人均纯收入5136元，比上年同期增长31.3%。今年上半年，农作物单产提升、特色资源产业化推进、农村二、三产业发展及加工园区建设等都成为了农民增收的一大促进点。
在农作物单产提升方面，去冬今春，在县委、县政府的坚强领导下，定安县克服强降雨自然灾害影响，组织育苗、抢种，种植冬季瓜菜面积达10.61万亩，总产量14.62万吨，总产值36281万元，同比增长36%。去冬今春的冬季瓜菜虽受到恶劣天气影响产量不高，但瓜菜价格持续看好，农民喜获增收;今年上半年热带经济作物收获面积不断增加，橡胶总面积达15.64万亩，槟榔总面积达7.33万亩;热带水果受市场价格的拉动也成为农民增收的有力增长点，今年上半年，全县荔枝种植面积1.84万亩，总产量0.94万吨，总产值8460万元，同比增长41%，今年荔枝的销售价格是近几年中最好的一年，农民获利颇丰。
在特色资源产业化推进上，定安推进黑猪万户百万头工程，全县已发展生猪养殖户3.7万户以上，同时，积极建立罗非鱼精养示范基地，全县罗非鱼精养面积达到60%，比去年提高10个百分点。
此外，农产品的不断发展壮大，也推动了农业产业化发展，促进了二、三产业产业链的延伸，全县已逐步形成了以罗非鱼、槟榔、胡椒、菠萝等规模化农产品加工业，摆脱了单纯出售产品的低效农业局面，农业附加值大幅度提高。目前，已进驻塔岭工业园区农产品企业共35家，其中正常生产14家。
政策给力农民增收
农民的增收离不开政府的扶持，为了把农民增收推上快车道，定安县各部门齐心协力，纷纷行动，吹响了农民增收的号角。
定安县设立了农民增收工作机制，县委、县政府把农民增收工作摆在突出位置，继续实施瓜菜、花卉、罗非鱼、定安黑猪、富硒香米等五个一万产业规划。
其次，今年以来，定安县利用外出考察、举办美食节、参加冬交会等，大力宣传特色农业和特色农产品。通过美食节的展销，拉动农产品加工业的发展，展销期间，槟榔茶、槟榔酒销售总量达20多万元，并成功进入北京、上海等市场销售，而端午节期间，销往外地和本地屠宰的黑猪达8000多头，直接给农民带来经济收入达1000多万元。
除此之外，定安县还积极构建农业服务体系。完善农产品质量安全监管体系，成立了县农产品质量安全检测中心，建立起县、镇、村三级农产品质量安全检测监管体系;引进琼海福松实业有限公司在定城的龙州建设农产品集配物流中心及批发市场，健全农产品流通体系;成立定安县农民培训学校，为农民提供先进、适用、可操作性强的农村实用技术培训。
财政支出也重点向农业农村倾斜，确保用于农业农村的总量、增量均有提高，县级财政农业投入占县财政支出比重为9%，同比增长5%。落实种粮直补及农资综合直补共1651万元，粮食良种补贴236万元，受惠农户4.59万多户。今年县政府从财政预算中安排500万元专款，用于贷款贴息。
农民增收百花齐放
措施给力，真情投入，也吸引社会资金大量涌入定安，农民增收潜力集中爆发。定安县通过创建农民合作社，充分挖掘农业资源，向综合农业资源要效益，增加农民收入。
新竹镇白堆村委会铜鼓村以前是个贫困村，由于当地土地贫瘠，农民收入非常低，近年来，在县政府的支持，合作社的带动下，铜鼓村农民收入有了翻天覆地的变化。
白堆村党支部书记李南华说，以前农民平时是没有什么余钱买肉，要逢年过节才能吃上一顿肉，而一块猪肉也要反复放在锅里熬油，用上一个月。2008年在政府的扶持下，村委会组织成立了南华养殖专业合作社，从此农民的生活有了很大的变化。
我们村以前有的农户年收入仅1000多元，加入合作社后，收入有了很大的提高，2009年，每户的收入约是5万元，2010年，每户收入7万多元，2011年，每户收入差不多有9万元，现在农民的生活一天比一天好，这是我们以前想不到的啊。李南华说。
此外，在南部、东部等一些乡镇发展林下养鸡、养猪、林下发展花卉等综合农业经营，也是定安县促进农民增收的一大亮点。
黄竹镇河头村，在橡胶林下养鸡，上半年，该村出栏鸡达20多万只，成为该村另一大经济收入;龙门镇石坡村在林下养鸡年出栏近15万只，创纯利润200多万元，成为典型的林下养鸡专业村;龙门镇创建林下花卉基地，种植散尾葵、富贵竹、万年青等，这些花卉适宜半荫蔽的生长环境，市场销路广阔，种植技术易被农民掌握，效益较好。